【他设计了一个鹅颈瓶，瓶的导管是打了几个弯曲的结构，像这样的】

【然后在鹅颈瓶中放入肉汤并把肉汤煮沸以杀灭其中的细菌，一年后肉汤仍然澄清，没有细菌繁殖】

【这里面的妙处是细菌从导管口落入，然后在弯曲处就卡住了，无法真正进入肉汤中，而纯净的肉汤是永远不会生出细菌的】

【问题出在空气上，所以他打断瓶颈，只过了一天肉汤就变浑浊，细菌在肉汤中繁殖了】