大导演，拍影视剧的时候，都忽视了这一点。”宋炳炎淡淡道。

“既然辣椒是明末才传入我华夏的，那这隆兴居的川菜，怎么可能有五百多年历史？”王舒雅不解道。

未等宋炳炎开口，苏铁笑了笑，回答道：“辣只是川菜其中的一个特点，其实川菜起源于春秋战国时期，秦汉时期初现端倪，汉晋时期成型，唐宋时期的川菜进一步发展。”

“苏老弟，真是没看出来，你对饮