米是“天谷”，何谓“天谷”？也就是像稻、麦之类穗子长在头顶上的植物，还有“五谷为养”之说，认为“五谷”不但能活人，还能养人。总之，就是米这种本来只是单纯的食物，但是在某些情况下，也可以当做一种超度或驱鬼用的东西，边数米边念咒，就可以达到安魂超度的目的，另外，某些走邪路子的人，还有用大米作为法术的一部分，让鬼魂飞魄散的。

具体是个什么原理，大约也是不甚了了。

魏时解释