在收麦子之前，需要建一个坝子，不然麦子无地方脱粒，也没法晾晒。

叶桑参照的古人晒麦子的经验，把土地夯实，形成硬面，就可以晒了。

硬面会有许多土沙，这是不要紧的，麦子在装袋之前，还需要经过手摇风车，手摇风车会把麦壳和土沙都扇走。

叶桑在后山选了一处平地，分成几部分，然后喊部落战士来进行夯地，两队夯一处。