第二道菜了——鱼香肉丝。
取猪兽的里脊肉,切成肉丝,放到碗里,加盐、花椒粉、酱油、加少许水,抓出黏腻的手感,接着加蛋清,加淀粉和匀,最后加一些油和匀腌制。
叶桑提着篮子去地里摘配菜:胡萝卜、青椒、蒜、姜。
最后还有木耳和香菇,用今天采集回来的新鲜木耳和香菇,不用加水浸泡,洗洗直接切成丝就行。
叶桑问林:“记得我
第259章 259鱼香肉丝(2 / 8)
第二道菜了——鱼香肉丝。
取猪兽的里脊肉,切成肉丝,放到碗里,加盐、花椒粉、酱油、加少许水,抓出黏腻的手感,接着加蛋清,加淀粉和匀,最后加一些油和匀腌制。
叶桑提着篮子去地里摘配菜:胡萝卜、青椒、蒜、姜。
最后还有木耳和香菇,用今天采集回来的新鲜木耳和香菇,不用加水浸泡,洗洗直接切成丝就行。
叶桑问林:“记得我