第四章：往事如烟（下）

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全聚德烤鸭店创建于1864年。店主杨全仁起初在前门一带经营生鸡鸭，积累了一些资金后，便在当年热闹非凡的肉市街广和茶楼北口，开了一家烤鸭店。说起“全聚德”这个字号的来历，还有一段故事。

杨全