厨房里留了一个厨师应对零零散散的客人。大舅这才坐了下来，解下了围裙，摘了帽子。

“大舅，你怎么想到开酒店了？”我问道。

“周然，我们初来乍到的，人生地不熟，总得有一个养家糊口的事做吧！我走的时候，你给了我不少钱，但我想着有不能坐吃山空。正好看见这家酒店出兑，便兑了下来。本来有两个厨师，另外一个家里有事，请假了几天。没有办法，我只好亲自上阵了。”大舅喝着酒