但是李家村的吃食，也不是所有的都不能存放，比如晒干的干粉。

粉晒干后，放在篮子里挂到梁上，只要保持通风，不沾到水，放个10天半个月都没事。

盘子粉不能长期放，但只要天气不太热，放在凉水里放个一两天还是可以的。

卷粉是由盘子粉做的，那就算好距离，只要不要超出两天时间就行。至于卷粉里的配头，那就只能全部换成腌菜，实在不行就到了那