诺，这是一种极其娇贵的葡萄品种，冷不得热不得，过于湿润不行，太干燥也不行，还极容易被病虫害侵袭……

黑皮诺被称为葡萄中的贵族，它最有价值的地方，是对风土的完美表达。

风土即天与地，土质和气候，在勃艮第，就算是两块只隔了一条小路的田地，酿造出来的黑皮诺葡萄酒，味道上都可能相去甚远。

黑皮诺就可以很好的将“风土”包含其中。