端了一碗满满的蟹膏进厨房，三叔婆揉了揉面盆里的面粉，把面盆抬上桌上，三叔婆朝外面喊道，“果子，你过来，三叔婆教你怎么做这小饼。”

“就来了。”洪梅果放下手里已经挖出蟹膏的螃蟹，跑到厨房里去学做小饼。

走打灶台，三叔婆坐在小凳子上生火，锅热，她倒油下去，说，“做小饼要酥油，这样小饼才会香酥。这油气泡，就要把面粉倒下去拌匀，之后放凉就成了酥油。”