陈萍也不在意，好吃就行，反正她喜欢吃这样的，一会儿问下客人，他们要是喜欢吃素的，这份就留着自己吃好了，她也想吃了。

陈萍这边又把搅拌好的鸡蛋慢慢的打到了锅里，打鸡蛋也是有讲究的，一边倒，一边搅拌，这样出来的鸡蛋丝比较均匀。

打好鸡蛋，陈萍开始去弄面疙瘩。

“老铁们，弄面疙瘩记住一定要用凉水，这样出来的疙瘩才能又小又均匀。”<