我，他是讹我的，要是真打官司，他不可能告赢我…”

“我就这样打打零工，饥一顿饱一顿地一路从陕西流浪到湖北，后来在武当山脚下的一家西北牛肉拉面馆里学了一门拉面的手艺，就一直以此为营生。”

“做拉面是个考验耐心的活儿。”

“和面的水应根据季节确定水温，夏季水温要低，约10度左右；春秋季18度左右；冬季25度左右。只有在特定水温下，面粉才