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现在城里有了许多各式各样的糖果，农村里面这种东西也不多见了，但是在这个山中的村庄里，过年熬麦糖是每年都不能错过的。

早早的将麦粒和糯米洗干净，放入瓦缸内加水浸泡，在静置八到十天，取出将其切成碎段。

等到熬制的那一天，将泡好的糯米捞起，沥干水分，将与切碎的麦粒加水放置瓦缸中发酵。

最后经过不断的大火与小火熬制，麦芽糖