易辰这么做，从情理上来讲确实有些残酷，但从生意立场来看，这对于欧雪峰和易辰都是双赢的。

毕竟易辰可以让盘龙酒家以更强势的姿态进一步发展壮大，要是单靠欧雪峰，盘龙酒家很难再像当初那样迅猛发展。

毕竟盘龙酒家如今的规模和体量已经足够大，以欧雪峰在欧家的地位，根本不可能获得多少支持，能够稳定维持元古镇十大酒楼的地位就已经很不错了。

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