大蒜里面的大蒜素很冲，还有消毒的作用，就是味道经久不散。

现在可还没有什么章丘大蒜的品种。

而且陕南这边吃蒜主要是吃的大蒜味道，用大蒜的辛辣来开胃。

刘蛮将服务员端来的烤白馍，也就是白吉馍掐成小拇指大小的颗粒，然后扔进另一个海碗里。

这是羊肉泡馍的吃法，用熬制鲜美的羊肉汤，将白吉馍寖泡，让馍充分的吸