鱼劈开,青衫把鱼头放到一边备用,等铁锅里面的猪油冒烟后,把鱼片放到锅中,直煎的两面金黄在上面撒上盐粒盛出来放到一边的大树叶上面。这时再把鱼头放到锅中稍微煎一会,加入湖水,炖了一锅乳白色的鱼头汤。 “鱼肉松软,很少人能够把鱼煎的完整,想不到青衫姑娘做饭的手艺还不错。”王靖邦吃着鱼肉,夸赞青衫。 饭后,天色已经大黑,李枫拎着锅去湖边刷锅,青衫无所事事跟着他到