调料，芝麻酱的香味没人能拒绝！

“这么多菜每样都尝一些，其实火锅的精髓就在于底料和蘸料，

回头我找人设计一个鸳鸯锅，一锅两用，可以同时吃清汤和麻辣两种底料，

甚至还能放番茄，菌子等等，总是大家喜欢的汤都能拿来做汤底。”

尤若珊心中已经有了计量，开火锅店的话越到后面越吃香，因为塞北秋冬温度较低，