谁来帮我打个下手就行了……！”

说完，刘二自己开始动手，把一条咸鱼用温水泡上，这样可以让咸鱼变软，也可以洗掉一部分咸味。然后开始切生姜大蒜，香葱也切成小段。葱白和葱叶分开切开。

等柴火升起来，刘二把泡好的咸鱼剁掉头切成小块，放入水中煮5分钟，去除咸味。然后锅里放油，把咸鱼块放进去，慢慢地煎至两面金黄。

把辣椒、生姜、蒜葱白放进去翻炒