柳如嫣将调料做备好，让爹爹帮忙把猪肉切割好，用盐将肉抹均匀，再抹上自制的调料，放缸里腌制三至五天。

猪肉腌制的时间里，柳如嫣到山上捡了许多松树枝回来。

然后搭了一个简易的木架。

肉腌制好后，将肉一块块挂在木架上。

用松树枝烧火炕肉，一般七至十天就差不多了。

时间长短可根据自己口味和天气情况