喝下去的”

老太太喝了一口小米粥后，回忆起来。过了会说：“过去底层老百姓穷啊！有口吃的就不错了，这要是碰到大灾之年，那饿死的人不计其数。所以，只要是口吃的，对于快饿死的人，那也是救命的口粮。自然是有什么吃什么。豆汁是做绿豆糕剩下的汤水舍不得倒掉，就被做绿豆糕的人根据豆浆，研究出来的一种吃法。随着时间的推移，这豆汁再底层老百姓中流传了下来。这炒肝，卤煮。都是这么流传下来的。”<