干里倒上些酱油，食盐用筷子搅拌均匀，最后倒上些食用油防止粘上。

准备工作都做好了，这会儿就可以开始炒了。

锅里倒油，油热下青菜，稍微翻炒几下加点食盐，最后把拌好的粉干丢进去炒均匀，然后把煎好的鸡蛋也放进来，最后炒几下就完事了。

因为锅小，这点细粉干还分了三锅才炒好。

刚出锅，徐明汉就先盛了两碗出来，然后把剩下的