接着林凡用小面盆盛了几勺面粉，将备用的鸡蛋倒进面盆里，将面粉搅拌成玉米粒大小的疙瘩。

做好这一切之后，林凡在炒锅里倒入适量的油，烧热后加入葱片和姜片，翻炒两次之后把西红柿倒进去炒香，然后加入水，盐，味精，鸡精，胡椒粉，生抽，用大火烧开。

水烧开之后，林凡把面疙瘩均匀倒进炒锅里，锅里的水顿时变得稠了起来，不一会儿就咕嘟咕嘟的烧开了，林凡把油菜丝倒进锅里，再煮两三分钟就可以出锅了