素素点了点头，表示赞同：“是的，食材质量是我们的核心竞争力，我们必须确保每一位顾客都能品尝到最好的火锅。那么，我们要如何提高食材质量呢？”

李大厨思考了一下，然后说道：“首先，我们要找到可靠的食材供应商，确保他们提供的食材是新鲜、安全的。其次，我们可以尽量选择当地生产的食材，这样不仅可以保持食材的新鲜度，还能支持当地农民。”

素素点头称是：“再加上我们