素素和李大厨听了，不禁感到非常欣慰。他们知道，火锅不仅仅是一种美食，更是一种文化的传承。

“先生，您对火锅有着深深的情感和了解吗？”李大厨好奇地问道。

老顾客点了点头：“是的，我从小就跟随着我的父亲学习火锅的制作，我曾经帮他在一个小摊位上卖火锅。那时候的火锅很简单，只有几种食材和调料，但是每一次吃火锅都能感受到家的味道。”

素素