芋头节。李奇在芋头节期间找到了一份临时工作，他被分配到了一个小摊位上，负责制作芋泥。

芋泥是由煮熟的芋头捣成泥状后加入糖和油炸而成。李奇对这道小吃产生了极大的兴趣，他决定将自己的创意融入其中。于是，他开始尝试用芋泥来包裹鸭肉，并将其油炸至香酥金黄。

经过多次的尝试和改进，李奇终于成功地研发出了芋泥香酥鸭。这道小吃一经问世，便迅速受到了人们的喜爱。人们为了