一天，素素在店里召集了员工开会，宣布了这个新的创意。她说：“我觉得我们的火锅还是缺少一些特色食材，所以我决定开发手打牛肉丸。这种丸子将会是我们火锅店的招牌菜，希望能够吸引更多的顾客。”听到这个消息，员工们纷纷表示支持，并积极参与到手打牛肉丸的研发中来。

为了研发出最好的口感，素素邀请了一位经验丰富的厨师进行指导。他们从选购优质的牛肉开始，仔细挑选每一块肉，确保肉质鲜嫩