知识讲座，向顾客介绍不同地方的火锅文化和做法。这样，顾客不仅可以品尝美食，还能增加对火锅的了解和兴趣。"另一个员工补充道。

素素和盈盈听着员工们的意见，不禁心生感激和欣慰。她们意识到，要应对竞争对手的挑战，只有不断创新和提供更好的服务才能留住顾客和赢得市场。

经过会议的讨论，素素和盈盈决定立即采取行动。他们开始布置火锅DIY区域，并计划组织火锅知识讲座。