火锅节”，邀请美食博主和媒体来品尝。

“素素，你这主意不错，但得有噱头，才能吸引人。”盈盈提醒道。

“我知道，我打算用老北京的故事来包装，让火锅不仅仅是食物，更是一种文化的体验。”素素眼中闪烁着光芒。

皮肚火锅节如期举行，店里挤满了人。素素站在台上，讲述着皮肚火锅的由来，以及她如何将传统与现代结合，创造出这道独特的美食。