人开始忙碌起来，素素负责研究猪肺的处理方法，而盈盈则负责市场调研，看看这种火锅是否真的有市场。几天后，素素终于掌握了猪肺的处理技巧，她决定在店里推出猪肺火锅。

开业那天，素素紧张地站在厨房里，看着服务员将一锅锅热腾腾的猪肺火锅端出去。她心里默默祈祷，希望这次能成功。

然而，事情并没有想象中那么顺利。第一天的生意并没有明显好转，甚至有几个老顾客抱怨