立秋是二十四节气中的第十三个节气，通常在每年的 8 月 7 日或 8 日。在民间，立秋被视为一个重要的节气，人们对它有一些特殊的看法和习俗。

一些民间传统认为，立秋标志着夏季的结束和秋季的开始。立秋之后，天气逐渐转凉，昼夜温差加大，农作物也开始进入成熟的阶段。因此，立秋被看作是一个收获和感恩的季节。

在立秋这一天，一些地方会有吃立秋饺子的习俗，饺