第129章 巫厨之道,寒冰领域(9 / 20)

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“其生前编纂了昊国第一本巫道厨艺的菜谱《巫厨九艺》,首次提出根据食材属性的不同,以不同属性的手段处理食材,可以得到完全不同的风味,甚至改变高级食材的属性效果。”

“比如冰泉鱼,质地极寒。”

“若是处理不当,肉质会变得非常坚硬,常温下很难解冻。即便是通过温水,或者大火炙烤,让鱼肉完全解冻,肉质也会变得极差,甚至生出一种特殊的毒素,完全