《红楼梦》；从乾隆数下江南留下的典故到领袖的‘又食武昌鱼’和红烧肉。中国传统文化一直伴随着美食民俗渊远流长，只有中国人把饮食形成了文化，最终达到了一种意境。

中国饮食流派众多，东西南北喜好千变万化，所谓百里不同风，十里不同俗，何尝不是在说美食。每个中国人对家乡的思念，很大一部分是吃货的思绪。而这种思绪并不局限于川鲁粤闽浙，淮扬湘徽京，它还是母亲的一碗羹汤，也是姥姥手捧的一碗粥。