西安的街头巷尾，现代人谓之‘甑糕’。

甑糕相比较千年之前的水晶龙凤糕，所需食材用料已经简化了很多，但糯米、红枣、红豆、葡萄干几大主料却始终保留着，三铺四叠两蒸之后，甑糕是西安乃至整个关中地区非常受欢迎的早点小吃。

蔻蔻把甑糕爱得不得了，每天无甑糕不欢颜。

如同中国许多大城市一样，西安也是远近闻名的美食之都，而且西安对外来美食包容性非常强，川鲁粤苏闽浙湘徽八大菜系与本地