市只此一间，左岸颇有点饥饿营销的味道。

左岸的扩张并非连锁加盟形式，每一间都是由卓杨独资在经营，当年汉诺威总店的经理，马迪堡球迷领袖的小舅子、小胡子马尔斯托拜厄斯现如今已经是全球六剑客-左岸的总经理，这是个既能干又本份的人，很靠得住。

算起来，卓杨也是餐营业的业内人士，所以从某种意义上来看，他和名厨露丝卡莱达女士是同行。

愉快的用餐结束后，卓杨和蔻蔻不但感谢了齐耶稣的