冻水海鲜的‘冻水’，并不是指冷冻，海鲜海鲜，自然还是要吃新鲜的才好。冻水其实只是一个噱头，指的是深海，那里的水温要比浅海凉一些，但具体要多深谁也不会告诉你，因为他们也不知道。

深山里有，可深海里有人能吃的东西吗？巴西的冻水海鲜无非就是一些不家常以及个头又大的各色鱼虾，但有了冻水的名头，就能堂而皇之多卖出点价钱。

花钱的事情，从来不叫事，温莎芭拉酒店里大厨随时伺候。