第78章 都给我卷起来！！

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遗憾的是姑祖母嗓门不行，到底还是小女娃。吼不到两句就歇菜了。

嗯，还是得给姑祖母多补补才行。多喝点鸡汤，多吃点鸡蛋膏，这嗓门一定会跟大公鸡一样嘹亮的！

村民们乐滋滋的想着。似乎生龙活虎，壮得能打死一头牛的姑祖母已经被他们喂，啊不是，是养出来了。

林月吼得嗓子发干发疼，刚伸了手捏捏嗓子。旁边的林永生就赶忙递上凉白开。

林大德这次还想故技重施，上来就想抢。

但这次林永生却是学聪明了。他早就提防着林大德的动作。

要不是这货十分有眼力见，昨晚姑祖母回去休息后，老村长也不会敲定他领一套灶台上穿戴的衣服来灶边帮忙。

林月接过林永生递过来的白瓷碗，几大口就把水给干了。确实是渴到她了。

“这白瓷餐具清洗好了之后，开水烫一遍放到干净的地方晾干水。上面遮一块细麻布。免得进灰。这中午的餐具咱们都用这个。筷子也是。开水烫过之后晾干。”

林月把喝完水的白瓷碗递还给林永生。对着他叮嘱道。

林永生点点头，他同样穿着一身和大家一样的灶台上的装扮：”我这就去和婶婶们说。”

林月转头又盯着那三个洗完手的小伙子。

“嗯，洗好了？很聪明嘛，知道不用麻布擦水？不擦水是对的！你们把手放到灶台上的大碗里，对，就是那个转了葱叶子的大海碗里。对，就这样泡十个数。泡完了把这碗水倒掉。免得被误用了。”

林月继续指挥着。

“左手扶着盘，右手伸进盆里，感受一下肉糜的干湿程度和温度。就是用手搅一圈猪肉糜，看看这盆里的肉糜是干一点还是湿一点。然后右手拿出来。”

“左手往里面加鸡蛋，最好只加蛋清。蛋黄搁一边不用。等下做其他的用。”

“加完蛋清加葱姜水，胡椒面少许，盐少许，然后使劲朝着一个方向摔打搅拌。只能朝一个方向！”

“把调料和匀之后，就慢慢的，少许，少许的往里面加冰凉的井水，继续朝一个方向搅拌。期间要把所有的肉泥都搅进去。不能只搅中间那一圈！”

林月指着林大河说道：“林大河这盆肉泥就搅得很好很均匀。从他搅得肉吃水很快咱们就能看出来！他手上搅肉的力气是很足的。”

旁边也在绞肉的王屠户两儿子，王大和王二闻言不甘示弱，也更加卖力的搅了起肉糜来。

没道理咱们天天逮猪，按猪，杀猪，挂猪，背猪的两个干猪专业户，干不过他林大河一个专业干木头的！

林月很满意。

都给我卷起来！

要悄悄卷起来！然后惊艳所有人！！