然少不了“祭灶”仪式，这是小年这一天最重要的活动。小年这天，实际是各家欢送灶神上天的节日，要把经过一年烟熏火燎，已旧的灶神画像揭下。同时，家家户户也都要“请”回来一帧新的灶王像。

这件事情是由张氏亲自来做的，虽然她基本不下厨，一日两餐都有儿媳妇做饭伺候，但是厨房里面管吃食的钥匙可是牢牢握在张氏手里，每日要做的饭都是她亲自把关的，绝不会让人钻了空子偷吃。