茶，铁观音。

“行吧，就你了！”

叶凡取出茶叶罐，同时也有了冲泡方法。

接下来叶凡便选择适合冲泡的茶壶、茶杯、茶盘等。然后开始烧水，叶凡静静地看着茶壶里的水，等待烧沸腾。

随着温度一路上升，茶壶里的水也沸腾了。叶凡便用沸水将所有茶具冲洗一遍，用于提高茶具的温度。这样冲泡的话，茶叶才能够充分释放香气和滋味。