可以说是贡献了不少，那时候麦子成效不好，很多时候红薯能够救人啊！即便是烂了，切了烂的部分将他和一些玉米碾碎弄成糊糊，自己在家用那种类似于平底锅的工具摊煎饼。

这技术，陈斌自己不会，但是他小时候见老妈和大姨搞过，这算是手工煎饼了，想在外面吃还是有点难的。

而且皖省和苏省有些地方是一样的，那就是吃不起饭，红薯这东西可以说算是很多人家里不可缺少的。