接着将剩下的海水直接烧干，得到一锅粗盐，虽然经过上一步草木灰的反应，但是里面依然有比较高的钙镁离子，里面钾离子的浓度也很高。

将粗盐收集起来，放到木桶里面，这时候，穆雨将先前取出来的海水加热到临近沸腾，舀出部分倒入木桶和粗盐混合，搅拌洗涤，然后将水倒出。

穆雨多次重复此操作，木桶内那些不溶解的盐就是精制盐份，倒出来的水就是卤水，有毒，喝了会死人。