这种相似中带着点异域风情的菜系，确实让许多明国人欲罢不能。

与之相对的就是奥斯曼美食，如果说弗朗机美食主打一个像又不像的朦胧感，那么奥斯曼美食就是将自己融汇了整个西亚地区精华的美食文化发挥到了极致，务必做到样样新奇。

奥斯曼美食喜欢以锅釜烹煮，以炖菜为主，辅以烤肉点缀，再来上一张香韧的烤饼包裹，却又是决然不同的美食体验。