炸的话就比较简单了。

搓成丸子状，下油锅炸成金黄色捞起来。

就和之前江兰自己炸肉丸的步骤差不多，不要炸的太焦太老了就行。

肉丸子好不好吃，主要还是看调出来馅料的味道。

馅料好味道才好。

沈兰炸了两大盆，家里的男人，孩子，吃了都说好吃，比之前炸的肉丸子好吃太多。

本来，她炸的肉丸子直到年后都吃不完。

可是如今这会儿炸了肉丸子，