了一大块豆干进去。

于清清把豆干简单用水焯了一下，然后切丝备用。

找到厨房里面的各种佐料，又拿来一块肥瘦相间的猪肉来。

葱姜蒜全部都给切碎，然后一半的豆干丝直接混合在一起搅拌，这样就做出来一道凉拌豆干丝，用来下酒也是最好不过了。

接着肥肉单独切出来炼油，另外一部分肉先煮熟后切片备用。

锅里