>

隋朝灭亡于战火，战火起百姓就难活，百姓死的多了，这无主的田地也就多了出来。人口变少了地变多了，自然而然粮价也就高不到哪去。

唐朝不缺粮但是非常缺菜，首先是唐代蔬菜的种类本身就很少，其次则是没有冰箱大棚，冬日里基本见不到新鲜的蔬菜，家家户户能吃到的蔬菜，不是腌制的就是太阳晒出来的干菜。像王千元建的花房，或者是司农司的温汤监，那根本不是普通人整的起的。