同州过年要准备的东西很多，家庭条件稍微好些的，做了冻米糖，便要开始准备磨豆腐了。

先要将提前一天浸泡好的大豆，抬到村里公用的石磨磨成浆水。

石磨要两个人共同操作才行，穆易负责推动石磨转动，没转几下，小凤便往磨洞里填上一勺带水的大豆。

待所有的黄豆都磨成浆水后，再抬回家，加水稀释。

稀释后的豆浆倒入布袋，