梅，这样煮出来的酸梅汤不会有中药的味道，孩子们不会不爱喝。

古法酸梅汤其实很多方子还会自己添加一些发苦的中药成分，别说孩子了，陈慕雪自己都喝不惯，所以便实验出了这个方子。

这种改良后的酸梅汤，酸酸甜甜，真材实料，喝了对孩子的身体也好，比市面上用粉泡出来的酸梅汤健康许多，至少是没有食品添加剂的。

先将从药铺买来的所有材料都用清水洗去浮尘，再放入少量冷水浸泡半个小时。