“这是猪头肉，待会儿我切好了，给你们两个尝尝。”

昨天下午和晚上，秦蜜辛苦到了半夜，才终于将猪头肉都卤制好。

经过一晚上的压制，猪头肉里的油脂全都被压出来，因此肉质也变得更加紧实，做到了真正的肥而不腻。

秦蜜手起刀落，手里的整块猪头肉，很快被她切成薄如蝉翼的薄片。

再配上刚刚调制好的蒜醋辣椒汁，味道真是出奇的好。

端上桌后没多久，满满一盘猪