部分利润来，给四方城百姓一条活路。

但百姓也只是勉强能活而已，家里甚少荤腥，一两年也未必舍得吃上一口肉食。

民团士兵都是从附近招揽而来，这些士兵如能参与屠宰生猪，那将会获得一副猪下水，另有赏钱一吊，足够这些贫家子弟一家人改善一次伙食了。

军营之中伙食极好，基本上每天都保证有荤腥，这些士兵不缺肉食，可是家中贫寒之辈，却想着给家里带点吃