板上。

手起刀落，密集如快板的斩动声响起。

苏茜点点头，转身继续切面团条，整齐的小圆团被摆成两列，一列十个。

她拿起擀面杖，把这些小面团压成圆形的薄皮，这是个技术活，如果手法不够娴熟，很容易导致饺子皮左右不对称，这样包出来的饺子就会很难看，而且必须擀得均匀，否则在煮的时候，饺子会破皮。

苏茜第一次做的时候就没做好，跟着妈妈学了很多次，才能像现在这样擀出完美的