。主菜只有一道，就是半路上袁家的伙计打的两只山鸡，熬成了一大锅鸡汤，为了够大家分的，田老四还特意嘱咐多放盐。

我没想到的是，杀鸡时接出来的鸡血，以及鸡的内脏和鸡毛，袁家的伙计全都进行了特殊的处理。鸡毛和不能吃的内脏被一个伙计一股脑的扔进了火堆里。顿时一股有些发臭呛鼻的焦味弥漫开来，让我们全都不由得微微皱眉。而鸡血的处理，则是在地上挖了一个三四十公分的小坑，把鸡血倒进去，然后再用土重新填满